一枚一枚を平らな銅板の上で焼き上げる生地は弾力があり、粒が残った感じが特徴の小倉餡まですべて手作り。 なかでも個性的な湘南の名産であるシラスを生地に入れたという「しらす」のどら焼きは、「決してウケ狙いではなく、真摯に向き合った」自信作。 鵠沼の堀川網から取れたての新鮮なしらすをすぐに冷凍して皮に練りこみ、試行錯誤を重ねた結果、白餡とのバランスが一番しっくりとくる味だったとのこと。開封すると潮の香りがふんわり、たっぷりとしらすが入っています。 プレーン2個、しらす1個、きなこ1個、バター1個の5個セットでお届けします。 ＜内容＞ プレーン2個、しらす1個、きなこ1個、バター1個 ＜原材料＞ 国産小麦粉、卵、小豆、砂糖、みりん、植物油脂、膨張剤 ＜賞味期限＞ 7日間 丸寿からクロネコヤマト便でお届けします。別途送料がかかります。 ※2箱まで同一送料でお送りします 【その他 丸寿銘菓】 ・大庭城最中　5個入り https://tokotokogurashi.shop/items/64781c30888a2e002a5014bf ・大庭城最中　8個入り https://tokotokogurashi.shop/items/647964655b4cc5003a7b7c3b 【夏限定】 ・湘南葛氷 6本入り https://tokotokogurashi.shop/items/5d3e74cc66d86c0fdc892f6b