えぼしの雫に新商品が仲間入り！ 魚の旨味たっぷりの無添加「アンチョビソルト」 茅ヶ崎市南湖にある寿司店「欣ずし」の店主・小又学さんが開発した魚醤｢茅ヶ崎ナンプラー　えぼしの雫」。その製造工程で作られる魚の塩漬をドライ加工した無添加の“さかな塩”です。 発売済みの｢アンチョビペースト｣と同様、｢茅ヶ崎ナンプラーえぼしの雫｣を製造する過程でできる魚の塩漬けを、無駄にすることなく使い切った商品です。 お塩代わりにパスタ料理やサラダに、お味噌汁に、カップ麺にと使い方は、アイディア次第。 製造者「欣ずし」さんの一押しは、熱々ごはんにダイレクトに振りかける食べ方。｢焼き魚とごはんを食べているような感じ｣で美味しいそうです♪ また、じゃがバターにもオススメとか。 サバ、イワシ、カマスなど、原料にする魚により、風味が変化します。その時期の魚種でお届けいたします。 ☆2019年湘南ビジネスコンテスト最高賞「ビジネス大賞」受賞 こちらの記事も御覧ください♪ https://tokotoko-store.com/item/eboshinoshizuku-wakame/ ●内容： ・お得用えぼしの雫アンチョビソルト（50g） ※素材の魚種は時期によって変わります ※複数個ご購入の場合、基本的に同じ魚種でのご用意となりますが、稀に違う魚種でのご提供になる場合がございます。 ●賞味期限：製造日より1年 ●送料：送料別。佐川急便でとことこ暮らしより発送します 【関連商品】 「茅ヶ崎ナンプラー　えぼしの雫」1本～6本まで同一送料 https://tokotokogurashi.shop/items/607a40a4baeb3a27baddc114 「茅ヶ崎ナンプラー　えぼしの雫　食べ比べ2本セット」 https://tokotokogurashi.shop/items/5dbcd782ff78bd061229d011 「茅ヶ崎ナンプラー　えぼしの雫　ギフトセット」 https://tokotokogurashi.shop/items/5ff6ac0372eb4652573f60d0 「茅ヶ崎ナンプラーえぼしの雫とアンチョビソルトのギフトセット」 https://tokotokogurashi.shop/items/6284a3b68d26fa4bf76c1c5d