鎌倉市由比ガ浜に店を構えるお米の専門店「笹屋」より、オーナーの目利きで仕入れた選りすぐりのお米をご紹介。 すべてご注文後に精米して、新鮮なお米をお届けします。 「特別栽培米 皇室献上米 こしひかり」の生産者は長野県中野市の小柳農園 新井康寛さん。独自の有機肥料にコラーゲンを入れて、化学肥料は一切使わずに作られたお米。しっかりしたねばり、安定したうま味が特徴です。☆令和6年産新米です☆ 「特別栽培米 笹屋のお米」は、無農薬のコシヒカリを同店オリジナルの配合でブレンドしているブレンド米。 銘柄ごとのクセや味のカドを、配合によりまろやかに。口当たりがよくなり、甘味を引き立たせることができるのだそう。 毎年厳しい審査を経て選ばれているプレミアムな「皇室献上米 こしひかり」と、究極なまでに食味を追求した、笹屋さんの目利きの粋を味わうような「笹屋のお米」。 選りすぐりのおいしいお米の食べ比べができるセットです。 ●内容：各5kg×1袋、計10kg ●皇室献上米 こしひかり産地：長野県 ●送料：送料別。常温便、サイズ80 ※表記のキロ数は、玄米の時点の重さです。精米時に多少重量が減ることを予めご了承ください ※精米後の米は日数の経過により酸化が進みます。なるべくお早めにお召し上がりください ※笹屋より発送します。