藤沢市大鋸の味噌蔵「鎌倉味噌醸造」で、日本の古くからの製法「天然醸造」でじっくり醸された贅沢な味噌をお届けします。 素材は国産の米、大豆、塩のみ。 発酵を止める加工をしていない「生味噌」のため、味噌本来の旨味と香りが楽しめるのはもちろん、生きたままの良質な植物乳酸菌や酵母を摂取できるメリットもあります。 まろやかな風味の「鎌倉みそ」、更に熟成を進めた「江の島みそ」の２種をセットで。 異なる熟成期間のお味噌を食べ比べできます。 大切な方へのギフトにもオススメです。 ・「鎌倉みそ」500g ×1個、「江の島みそ」500g×1個 ・賞味期限：約1年(日付は商品に記載) ・ヤマト便 常温便 (夏季6月～9月の期間はクール便になります) ※加熱処理をしていないので、酵母が生きています。袋が膨張し破損することがありますので、お手元に到着後はすぐに開封し、別の容器に移して冷蔵または冷暗所で保管ください。 ※鎌倉味噌醸造よりお届けします 【単品でのご購入はコチラ】 https://tokotokogurashi.shop/items/602b33626728be2f404b7bd9