





藤沢市の老舗ベーカリー「長後製パン」がある、「藤沢市長後」で古くから栽培されている黒米を使用して作られたのが「湘南藤沢黒米サブレ」です。
黒米は、ビタミン・ミネラルが豊富で、種皮の黒色がポリフェノールの一種であるアントシアニンを含んでおり、とても栄養価の高い食材としても知られています。この黒米を、砕いて生地に練り込みました。
サブレは、フランス語で「砂をまいた、砂で覆われた」という意味があり、口当たりが似ていることから名付けられたとも言われています。
「黒米サブレ」はその名の通り、サクッと噛んだ瞬間にホロっと崩れる軽い食感。そして、砕かれた黒米の香ばしさが口いっぱいに広がります。
お土産に・いつものおやつにぴったりなサブレです。
【内容】「湘南藤沢黒米サブレ」10枚入り
【保存方法】常温保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】製造日より30日
※クロネコヤマト通常便
※商品発送まで1週間ほどお時間をいただく場合がございますのでご了承ください。
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