とことこ暮らし

湘南育ちのちょっと贅沢なお味噌「鎌倉みそ」「江の島みそ」のお取り扱いをスタートしました！

藤沢市大鋸の味噌蔵「鎌倉みそ醸造」で、日本の古くからの製法「天然醸造」でじっくり醸された贅沢な味噌をお届けします。
素材は国産の米、大豆、塩のみ。まろやかな風味の「鎌倉みそ」、更に熟成を進めた「江の島みそ」の２種よりお選びいただけます。

発酵を止める加工をしていない「生味噌」のため、味噌本来の旨味と香りが楽しめるのはもちろん、生きたままの良質な植物乳酸菌や酵母を摂取できるメリットもあります。
大切な方へのギフトとしてもどうぞ・

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「とことこ暮らし」日本の素材、伝統製法で醸す 昔ながらの生きた「鎌倉みそ」「江の島みそ」
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