【三日月】旬の素材と全粒粉で作るパウンドケーキの販売を開始しました。
神奈川県大磯町の住宅街にバターのいい香りが広がるパウンドケーキ専門店「三日月」。
大磯の雰囲気のようなほっこりとした人柄の塚原昌子さん(姉)と明子さん(妹)姉妹が作るパウンドケーキは、姉妹の好みである“ギュッと詰まった小麦の食感”が特長です。
香ばしさとかみごたえのある全粒粉をプラスした北海道産の小麦粉の中に、素朴で優しい甘さのきび砂糖、国産の無塩バター、卵を合わせた生地がベースとなり、大磯や伊勢原・秦野・平塚など神奈川県内や、伊豆や高知県などご縁のあった農家さんが育てた旬の果物やお茶、商店店主選りすぐりのナッツ類、チョコレートなど生産者の顔が見える安全な食材を合わせて焼き上げています。
「パウンドケーキは気取らずに食べられるのが良いところなので、日常のおやつにしていただけたらうれしいです。みんなでワイワイ食べたり、仕事や勉強の息抜きに、朝食や夜食にも…様々な場面で召し上がってただきたいです。そして、パウンドケーキを気に入っていただけたら、大切な人やお世話になった方にぜひプレゼントしてください。」と姉妹は想いを語ります。
小さなお子さまからおじいちゃんおばあちゃんまで、世代を問わずお楽しみいただけるパウンドケーキの魅力をぜひご堪能ください。
