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湘南有数の観光地“江の島”「すばな通り」に店舗を構える「湘南韓国料理GOKAN」のオーナー中山征憲さんが開発した、飲食店ならではの調理技術と江の島を中心とした海の幸が融合した「竜宮漬け」です。
江の島近隣の網元が漁獲した代表的な特産品「しらす」・「メカブ」・「アカモク」・「サザエ」をはじめとした海の幸を使用。「湘南韓国料理GOKAN」のシェフが考案した自家製金剛寺味噌が旨味のベースとなる「竜宮漬けのもと」(メカブ・アカモク・青のり・明太子入り)を土台に、コリコリ食感のサザエ、ふわふわな釜揚げしらす、身の柔らかなホタテ、そして噛むとプチっと弾けるいくらととびこが色鮮やかに飾り付けられ、その華やかな見た目はまさに竜宮城のようです。
江の島の贈り物としても喜ばれる華やかな逸品を是非お召し上がりください。
※「竜宮漬けのもと」とは?
「湘南韓国料理GOKAN」のシェフが考案した自家製金剛寺味噌が味のベースとなり、メカブ・アカモク・青のり・明太子が混ざっています。金剛寺味噌の甘じょっぱさや、ピリ辛の明太子、風味豊かなごま油が、メカブ・アカモクのネバネバと絡み合って食欲をそそり、後を引く味付けでご飯が進みます。
【内容】竜宮漬けのもと 120g選べる個数セット(1~10個まで同一送料)
【送料】全国一律1,000円
【発送について】「湘南韓国料理GOKAN」より、クロネコヤマト クール便(冷凍)60サイズにて配送します。
【賞味期限】冷凍で2か月、解凍後は5日以内にお召し上がりください。商品に記載の賞味期限をご確認ください。
【保存方法】-18℃以下で冷凍保存。解凍後は冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。
【解凍方法】冷蔵庫で約12時間解凍してお召し上がりください。
◆関連商品
「竜宮漬け 350g」
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