【2024年8月20日　現在入荷待ちとなっております。販売再開は新米入荷時期を予定しております。お待たせ申し訳ございませんが何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます】 鎌倉市由比ガ浜に店を構えるお米の専門店「笹屋」より、オーナーの目利きで仕入れた選りすぐりのお米をご紹介。 すべてご注文後に精米して、新鮮なお米をお届けします。 「特別栽培米 おやじの米」は、庶民的なお米屋さんだった同店が現在の形になるきっかけとなったお米。 生産者は山形庄内の鈴木農産企画・鈴木孝征さん。先代・故鈴木紀生さんがこのお米を携えて同店を訪れたことが運命の出会いとなりました。 化学肥料や農薬の使用を制限し、丁寧な土作りによる安全でおいしい米づくりを徹底。笹屋さん曰く、「本当においしいお米は冷めてもおいしい」。おやじの米は、冷めてから甘味、旨味が増して味が一層際立ちます。 同園のお米4種をセットにしました。食べ比べをお楽しみください。 【セット内容】 「無農薬栽培米 こしひかり」…香りと食べた後の余韻がバツグン！ 「特別栽培米 つや姫」…冷めてからも旨味が際立つ 「特別栽培米 ささにしき」…さらっとねばりは控え目。優しいお米 「特別栽培米 雪若丸」…しっかり粒感が際立ち、あとから甘味を感じる味わい ●内容：2合(300g)×4個 ●産地：山形県 ●送料：送料別。常温便、サイズ60 ※表記のグラム数は、玄米の時点の重さです。精米時に多少重量が減ることを予めご了承ください ※精米後の米は日数の経過により酸化が進みます。なるべくお早めにお召し上がりください ※笹屋より発送します。