※1月～3月はしらすの禁漁期間になるため、現在お取り扱いを休止しています。4月からの再開を予定しておりますので、今しばらくお待ちくださいませ。 湘南名物｢しらす｣を専門で取り扱う草分けとして、茅ヶ崎を始め湘南エリアの人々に広く知られている老舗｢北村水産｣の看板商品｢釜揚げしらす｣です。 大正13年より茅ヶ崎で漁業を営んできた北村水産。 しらす・干物等の加工・販売全般を行っています。 漁から加工・販売まですべての工程を一手に行っている網元としては、茅ヶ崎市内で唯一。 網元ならではの新鮮な魚を低塩、無添加加工で仕上げた加工品は、湘南土産として大変人気があります。 ｢釜揚げしらす｣は、自家船｢快飛丸｣(かいひまる)で日の出と共に漁に出て漁獲した新鮮な生しらすを、帰港後すぐに加工しているのがおいしさの秘訣です。 ふっくら柔らかく、絶妙な塩加減で、凝縮された旨味が後を引く忘れられない味。塩のみで茹で上げているので、完全無添加、小さなお子様からご年配の方まで、世代を問わず愛される逸品です。普段の食卓に、贈り物にぜひお選びくださいませ。 【内容】釜揚げしらす（150g）×2パック 【賞味期限】商品到着から冷蔵保存で5日以内 ※釜揚げしらす販売期間は3月中旬より12月30日となります。 ※北村水産よりクール便で配送します。 ※湘南産のしらすが不漁の場合は、他産地のしらすとなる場合がございます。予めご了承下さい。