【茅ヶ崎の魚と塩のみでできた、魚醤です】 ｢えぼしの雫」は、茅ヶ崎市南湖にある寿司店「欣ずし」の店主・小又学さんが開発した魚醤です。 茅ヶ崎の風物詩・地引網でとれた小魚を中心に、相模湾の魚と塩だけで作られています。 お醤油代わりに、お出汁代わりに、隠し味として。和・洋・中どんなお料理もおいしくさせる万能調味料です。完全無添加で安心・安全。 【2020年産えぼしわかめ（乾燥）が入荷しました！】 セットのワカメは、茅ヶ崎の海・えぼし岩付近で養殖されている「えぼしわかめ」。 収穫量が限られているため、毎年2月に茅ヶ崎漁港で開催されている「生わかめまつり」では、開始30分で完売してしまうほどのレアな商品です。 2020年は全体の収穫量が例年より少なかったのですが、「欣ずし」さんのご厚意により、とことこ暮らしで販売できることになりました。 当サイトのみの限定販売セットとなります。 希少なえぼしわかめをぜひご賞味くださいませ。 茅ヶ崎ナンプラー 「えぼしの雫（魚醤）」1本（150ml）と乾燥えぼしわかめ1袋（約40g）、 2つの知る人ぞ知る茅ヶ崎名物をセットにしてお届けいたします。茅ヶ崎を堪能してみてくださいね！ こちらの記事もご覧ください♪ https://tokotoko-store.com/item/eboshinoshizuku-wakame/ ●内容：えぼしの雫(150ml)×１、乾燥えぼしわかめ(約25g)×１ ●送料：送料込。佐川急便で発送致します ※えぼしわかめのグラム数は多少変動致します ※わかめがなくなり次第、販売終了となります。 ※とことこ暮らしより発送します